Rượu Sữa Baileys là loại rượu ngọt, nồng của whisky, béo ngậy của kem tươi hòa quyện với nhau. Là loại thức uống với nhiều cách khác nhau như pha Cocktail, hoặc uống với đá. Rượu vó vị ngọt và độ cồn trung bình nên dễ chinh phục phái đẹp.
Việt Nam là thị trường thứ 5 tại châu Á mà tập đoàn Diageo chính thức đặt chân đến nhưng lại được xem là thị trường tiềm năng thứ 3 sau Trung Quốc và Nhật Bản. Công thức chế biến của Rượu Baileys được xem là một bí quyết thành công của loại thức uống này. Mặc dù không sử dụng hóa chất bảo quản nhưng Rượu Baileys có thời hạn sử dụng đến 2 năm kể từ ngày sản xuất mà không cần bảo quản trong môi trường lạnh. Bằng việc tạo ra những lớp ion dương tính và âm tính trên bề mặt của rượu whisky và kem tươi, rượu whisky sẽ bao bọc lớp kem tươi bên trong như một chất bảo quản tốt nhất.
Rượu Baileys the Original mới với độ cồn 17% cao hơn Baileys cũ (14.7%) nên đậm đà hơn. Baileys không chỉ phù hợp cho nam giới mà ngay cả phụ nữ cũng dễ sử dụng với chất béo, ngọt của kem tươi trộn lẫn hương vị của rượu whisky.
Rượu Baileys original là loại rượu sữa, nồng độ cồn thấp nên rượu này có thời hạng sử dụng.
Baileys là dòng rượu sữa ngọt nào nên thưởng thức với đá viên, hoặc pha cocktail như món B52.