2017 appius alto adige doc limited edition

2017 appius alto adige doc limited edition

Xuất xứ: Italy
Vùng: Alto-Adige
Loại rượu: White Wine
Nồng độ: 14%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 1 chai/thùng gỗ

Appius 2017 Alto Adige DOC Limited Edition – Tuyệt tác vang trắng của vùng núi Ý

Trong thế giới rượu vang Ý, có những chai không chỉ đơn thuần là sản phẩm lên men từ nho, mà là tuyên ngôn nghệ thuật của người làm rượu. Appius 2017 Alto Adige DOC Limited Edition chính là một tuyệt phẩm như thế – biểu tượng đỉnh cao của San Michele Appiano, nơi winemaker huyền thoại Hans Terzer tạo nên những chai vang khiến giới phê bình phải ngả mũ.

Niên vụ 2017 mang dấu ấn rõ nét của sự tinh tế, tri thức và kiên nhẫn, được đánh giá là một trong những năm xuất sắc nhất của dòng Appius.

Nguồn gốc của sự hoàn mỹ: Triết lý Appius

Appius không phải là một dòng sản xuất đại trà. Đây là:

• Dòng limited edition cao cấp nhất của San Michele Appiano
• Chỉ ra mắt 1 vintage mỗi năm, giới hạn số lượng
• Chọn lọc từ những vườn nho lâu đời nhất nằm ở độ cao 400–600m
• Lên men, trưởng thành và phối trộn theo phong cách hoàn toàn riêng của Hans Terzer

Với Appius 2017, triết lý “less but better” được thể hiện trọn vẹn: mỗi giọt rượu đều được xây dựng như một tác phẩm độc bản.

Niên vụ 2017 – Sự hài hòa giữa thiên nhiên và kỹ nghệ

Năm 2017 ở Alto Adige có:

• Khí hậu ấm áp, khô ráo hơn bình thường
• Biên độ nhiệt ngày – đêm lớn
• Năng suất thấp nhưng chất lượng nho vượt trội

Kết quả: quả nho đạt độ trưởng thành cao, giữ được độ acid tự nhiên tuyệt vời – hai yếu tố quyết định một chai vang vừa đậm sâu, vừa thanh thoát.

Hương vị: Phức hợp – sâu lắng – tinh tế đến từng lớp

Appius 2017 không phải là chai vang “uống ngay và quên đi”. Đây là một hành trình cảm xúc:

Hương thơm

• Lê chín, đào trắng, táo xanh
• Vanilla, hạnh nhân
• Tông khoáng núi đá đặc trưng của Alto Adige

Vị rượu

• Cấu trúc mạnh mẽ nhưng mượt mà
• Acid tươi sáng giữ cho chai rượu sống động
• Hậu vị kéo dài với vị bơ, bánh mì nướng và gia vị tinh tế

Phong cách:

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa Burgundy và Alpine:
đậm đà – khoáng đạt – thanh khiết – bền bỉ.

Khả năng lưu trữ: Tuyệt phẩm cho những ai biết chờ đợi

Appius 2017 có thể lưu trữ:

• 10–20 năm từ ngày phát hành
• Và ngày càng hoàn hảo theo thời gian
• Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: 10–12°C

Chai vang này không chỉ để thưởng thức – mà còn để sưu tầm.

Gợi ý kết hợp món ăn

• Hải sản cao cấp: sò điệp, tôm hùm, cá hồi
• Pasta kem nấm truffle
• Gà tây nướng thảo mộc
• Phô mai cứng: Pecorino, Comté, Parmigiano 24 tháng

Dù kết hợp với món ăn nào, Appius 2017 vẫn luôn giữ được bản sắc: tinh tế – sắc nét – sang trọng.

Thương hiệu đứng sau tuyệt phẩm này

San Michele Appiano (St. Michael–Eppan) – nhà sản xuất vang trắng danh tiếng số 1 Alto Adige.

Dòng Appius là biểu tượng sáng tạo của winemaker Hans Terzer, người đã đưa San Michele Appiano trở thành một trong những hợp tác xã làm rượu tốt nhất châu Âu.

Thiết kế chai: Giản đơn nhưng đầy khí chất

Appius 2017 được đóng trong kiểu chai hiện đại, với:

• Màu đen mờ sang trọng
• Chữ APPIUS cách điệu
• Mỗi năm có thiết kế khác nhau, tạo cảm giác sưu tầm nghệ thuật

Đây là một chai vang khiến người sở hữu luôn muốn trưng bày, không chỉ để uống.